Flachs oder Lein war in Europa – neben der Wolle – die wichtigste Pflanze zur Herstellung von Textilien. In einer Flachsbrechhütte wurde der Flachs gedörrt und zum Spinnen vorbereitet. Die Flachsbrechhütte in Burgstall (in der Nähe von Rothenburg ob der Tauber) wurde um 1780 gebaut und noch bis 1926 genutzt. Sie liegt im Bereich einer keltischen Befestigungsanlage, durch die ein Rundwanderweg führt.