Das Amtshaus von 1596 war Sitz des würzburgischen Amtmannes. Von hier aus wurde das Oberamt Grünsfeld mit zahlreichen dazugehörenden Gemeinden verwaltet. Das Amtshaus ist ein hochwertiges Kulturdenkmal mit wertvollen Stuckdecken und vielen interessanten Details. In dem Repräsentationsgebäude befinden sich heute zahlreiche sakrale Kunstgegenstände. Daneben gibt es eine Sammlung von Schlössern, Beschlägen und Kassentruhen sowie viele weitere Sehenswürdigkeiten. Im Jahresverlauf finden ferner mehrere wechselnde Sonderausstellungen statt. Für baugeschichtlich Interessierte gibt es eine Dokumentation zur aufwendigen Renovierung des Hauses. Zum Museum gehört die erbaute pädagogische Steinmetz- und Bildhauerwerkstatt mit Werkstücken aus der reichen Geschichte des Grünsfelder Natursteins.